Histoire de Fays (Vosges)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fays_(Vosges)#Histoire
Se trouvent dans le bas de la commune les vestiges d’une féculerie. Elle traitait les pommes de terre des paysans environnants en profitant de l’eau du ruisseau canalisé jusque là. Une roue entrainait divers équipements, dont un lavoir à pales, une râpe ou broyeur, une vis et un ascenseur type noria, via un système d’arbres et de transmissions…
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