A la fin du XII° siècle, SAINT-QUIRC appartiendra, jusqu’à la Révolution, à l’ordre de Malte (chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem). Elle fut le chef de la commanderie de fin du XII° siècle et du début du XIII° siècle, puis elle dépendra de la commanderie de TOR-BOLBONNE. Le village doit son origine grecque à un jeune martyr, Saint-Cyr, martyrisé avec sa mère Julitte en LYCAONIE (Turquie), sous le règne de l’empereur DIOCLETIEN.
Chapelle du XI° siècle, l’Église fut détruite en 1415 par les routiers du Comte d’Armagnac, Bernard VII, puis reconstruite par les hospitaliers de Saint-Jean en 1490. Le clocher actuel est du XIX° siècle, avec une cloche datant de 1584…
(photo et extrait du site de la commune … lire la suite)