Etape sur le chemin de Saint-Jacques, Castres prend son essor au début du IXe siècle autour de l’abbaye de Saint-Benoît. Les maisons sur l’Agout sont alors habitées par les tisserands, teinturiers, tanneurs et apprêteurs, affirmant la première vocation industrielle de la ville : le textile…
(image et extrait du site officiel)
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