Histoire et patrimoine de Saint-Etienne de l’Olm (Gard)
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Comme beaucoup d’autres dans la région, le vieux village était fortifié avec des rues étroites et ombragées. Il a su conserver des vestiges de ce passé en restaurant son temple, un lavoir et trois fontaines ainsi que son four banal. Cet adjectif fait référence au droit du Moyen Age : le four banal était celui que le seigneur avait fait construire et dont l’utilisation par les villageois était obligatoire et payante…
(image et extrait du site alescevennes.fr … lire la suite)
