Histoire et patrimoine de Saint Mamet (Haute-Garonne)
https://www.saint-mamet31.fr/fr/la-commune/nouvelle-page-histoire.html
Gardien des communications avec l’Espagne par le Vallon de Burbe, Saint-Mamet est un charmant village où les hommes l’habitèrent dès la préhistoire (découverte de traces préhistoriques, d’abris sous roches)
Les saint-mamétois sont appelés bouscassés « hommes des bois » ou carcouilles « mangeurs et vendeurs d’escargots »…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)