Histoire et patrimoine de Vaux-Clochemerle (Rhône)
http://www.vaux-clochemerle.fr/Vaux-en-Beaujolais/presentation.html
Le Beaujolais a développé ses cultures aux dépens d’une forêt de hêtres et de chênes, non uniforme, clairsemée et peut-être buissonnante, sur des versants secs et particulièrement ensoleillés où prospère aujourd’hui la vigne.
Une dissymétrie du relief entraine des contrastes de climats, de végétations et de vies. On a donné le nom de « côte du Beaujolais » aux talus couverts de vignes…
(image et extrait du site officiel de la commune … lire la suite)
