Histoire et patrimoine du Plessis-L’Evêque (Seine-et-Marne)
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Après ce qu’il était convenu d’appeler la belle époque, la période comprise entre les deux guerres fut une ère de stagnation peut être due aux difficultés engendrées par quatre ans de conflit intense qui mis à part l’aviation n’a pas eu pour conséquence une évolution significative de ce que l’on nomme actuellement qualité de la vie.
Le village, très rural, ne connaissait guère qu’une activité agricole…
(image et extrait du site officiel de la commune … lire la suite)