Les premières mentions d’Ayse datent du XIe siècle, notamment dans une charte du comte de Genève qui donne cette terre au prieuré de Peillonnex. La paroisse de Ayse serait apparue vers cette période.
Vers le XVe siècle, deux châteaux sont établis sur la paroisse, celui de la Motte et celui de Tours. Les deux châteaux sont cités dans le Theatrum Sabaudiæ (1682)…
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