Courville était une ville fortifiée, dont une partie de l’enceinte est toujours visible. Elle eut à se défendre contre les attaques du comte de Champagne puis des troupes anglaises. Du VIIe siècle jusqu’à la Révolution française, elle appartint au domaine des archevêques de Reims et, à partir de la Renaissance, son château, qui faisait partie de la ceinture fortifiée sud du diocèse avec Sept-Saulx et Cormicy…
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