Mireval qui signifie « regarder la vallée ». Mireval-Lauragais est un ancien village fortifié qui a conservé ses deux portes du XIVe siècle. À l’abri des murailles, les maisons se sont groupées autour de l’église dont la silhouette massive domine le paysage. La disposition d’ensemble du village a été assez peu modifiée depuis l’époque médiévale…
(source wikipedia)