L’histoire de Mont d’Astarac remonte aux années 930 lorsque le village devint la première capitale de l’Astarac. En effet, c’est sur le point culminant de la commune que se trouvait le château d’Arnaud Garcia qui s’y établit après avoir hérité le comté d’Astarac de son père, le comte de Gascogne – Garcia Sanche dit le Courbé…
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