Pour l’abbé Leuridan, historien qui publia en 1886, une notice historique sur notre village, le nom de la commune viendrait d’un mot gaulois » Noue « , signifiant terre grasse et humide. Il donne également comme origine possible un mot latin » Noia « , signifiant également pâturage marécageux. Les deux mots ne se contredisent pas, et correspondent bien à la situation géographique du village. Prés des marais de la deûle…
(extrait du site officiel)