La commune de Rumont est constituée du village du même nom et du hameau de Saint-Hippolyte, désormais appelé Petit-Rumont. Même si l’activité principale est traditionnellement l’agriculture, une importante fromagerie fabriquait à Petit-Rumont des fromages à pâte molle façon brie et coulommiers. Vers le milieu du XIXe siècle, la commune comptabilise près d’une cinquante d’habitants…
(source wikipedia)