Histoire de Saffres (Côte d’Or) Jean-Paul Flahaut il y a 2 ans Histoire de Saffres (Côte d’Or) Le nom Saffres proviendrait, selon certains, des « cinq freux » figurant sur l’écu de la famille seigneuriale et qui devint l’emblème du village. L’expression se serait transformée au fil du temps pour donner son nom actuel… (source wikipedia… lire la suite)