Au VIIè siècle le moine Amarinus (+ en 674 à Volvic), venant de Luxeuil, fonde un couvent en un lieu appelé « Doroangus » (herbage sur la Thur). Une petite cité se crée autour du couvent. Au début du IXè siècle la vallée devient propriétaire de l’Abbaye de Murbach. Le nom de Saint-Amarin est cité pour la première fois en 1135…
(extrait du site officiel)