Schirrhoffen est mentionnée pour la première fois de manière claire en 1347 sous le nom de Schürhof. C’était une propriété féodale qui faisait partie des biens dont jouissaient les Dotzler, c’est-à-dire les bouffons du palais impérial de Haguenau. Cette propriété comprenait un château, une ferme, un étang, des jardins, des prés et une petite chapelle dont le patron était saint Jacques…
(source wikipedia)