La Commune doit, sans doute, son nom à une tradition ancienne d’élevage : Villie-les-Boveres : village où l’on élève les bœufs.
On appelle couramment les habitants de Villy-le-Bouveret : Lou Favis – Les Favis : les mangeurs de fèves (document de 1890)…
(extrait du site officiel)