CARRESSE, un joli nom pour un village béarnais. Dominé par des collines préhistoriques habitées depuis les temps les plus reculés, il a été choisi très tôt comme habitat par nos lointains ancêtres. De plus, sa situation particulière, il est baigné par deux rivières, le tortueux Saleys et le majestueux et capricieux gave d’Oloron propice à la pêche au saumon et au tourisme, a inspiré l’écrivain Paul-Jean TOULET qui y passa son enfance…
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