La présence humaine à Charbuy est attestée depuis la Préhistoire (découverte de matériel lithique et de céramique).
Des traces de l’époque gallo-romaine y ont également été retrouvées (cercueils de pierre, fragments de tuiles et de poteries, monnaies romaines). Depuis la fin du VIIème siècle, l’existence d’une paroisse à Charbuy est attestée en toute certitude…
(image et extrait du site officiel de la commune)