A CHEFFOIS , vous êtes de la » haute » ou de la » basse »…
Rien à voir avec des considérations sociales, puisqu’il s’agit d’une question de relief.
La »haute » c’est le nord de la commune avec une série de coteaux qui donnent un aspect élevé et mouvementé.
La »basse », c’est le sud qui s’étend de façon plus plate au pied des collines de Mouilleron St Germain.
Mais que vous soyez du haut ou du bas, vous descendez toujours dans le bourg niché au creux des collines environnantes. Rien de bien étonnant à ce que la version la moins contestée de l’origine du nom de la commune soit le latin « scava-faya » qui signifie »creux où pousse le hêtre »…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)