Colombières-sur-Orb doit son nom aux grands Colombiers où l’on élevait les Colombes (Colombièras).
A découvrir:
Donjon XIVe S. (Tour Carrée) au lieu dit le Battut, seul vestige du château de Caroz.
Château XVIIe S. : Marronnier.
Voie Romaine de la vallée jusqu’au plateau du Caroux. Pierres à cupules.
Eglise paroissiale XVIIe S…
(image et extrait du site de l’OT du Caroux en Haut-Languedoc)