Le bourg de Colombiès anciennement Colombier comprend de nombreuses maisons de caractère, avec des escaliers extérieurs, des cours fermées, des portes et fenêtres marquées du XVème et XVIème siècle.
Le territoire communal compte plusieurs châteaux ou granges monastiques qui dépendaient de l’abbaye de Loc-Dieu…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)