Selon Philippe Héléna, le lieu historique tirerait son origine du mot crusca, lequel, en dialecte ibérique, signifie un creux, un fossé, un silo. Cruscades serait « le bourg des silos ».
Paul Fabre : origine obscure ; peut-être chercher dans l’occitan cruscar « broyer ». Terras cruscadas ? (écrasées, mauvaises) ? Moulin ?…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)