Des documents relatent l’existence du village de Fresnes, nom issu de Fraxini, les frênes, arbres résistants et souples. Rien d’étonnant à ce que cet arbre symbolise le village; c’est un arbre « généreux ». En plus de leurs vertus médicinales, les feuilles fournissent du fourrage. Elles sont source de la Frênette, « champagne de forêt », « boisson des moissons »…
(image et extrait du site officiel de la commune)