L’origine du village est controversée. Une voie romaine passant sur le territoire communal, certains historiens ont soutenu qu’Hochstatt avait été fondé dès l’antiquité. La découverte de vestiges d’une ancienne villa gallo-romaine à l’est du village est d’ailleurs venue à l’appui de cette première thèse. D’autres croient en une fondation germanique, datant du haut Moyen Âge…
(image et extrait du site officiel de la commune)