L’histoire de Mollégès est caractérisée par la nécessité, pour les hommes, de conquérir des terres cultivables. L’épopée a commencé aux temps anciens, avec les Romains qui captaient les sources et en acheminaient l’eau vers Arles Elle s’est poursuivie sous l’influence de l’abbaye de Montmajour au Xet XIsiècle, a pris toute son ampleur avec l’édification de l’abbaye cistercienne Ste Marie au XIIIème siècle…
(image et extrait du site officiel de la commune)