Des traces d’implantation romaine ont été trouvées sur l’emplacement du premier site de Mouans, sur une colline dominant la plaine des Canebiers.
Au XIe siècle la première mention de Mouans apparaît sous la forme de «viculus Morsanis», c’est à dire la villa de Morsianis . Il s’agit en fait de l’indication du domaine agricole romain qui a existé plusieurs siècles auparavant au même endroit…
(image et extrait du site officiel de la commune)