Moval est cité pour la première fois dans les documents anciens à la date de 1196 sous l’appellation Menuval. Le village dépend alors de la paroisse de Vézelois. Il est rattaché à celle de Meroux en 1819.
Du 15 juillet 1972 au 1er janvier 1997, Moval fut supprimée et rattachée à la commune voisine de Meroux, pour former la nouvelle commune de Meroux-Moval. Cette fusion totale de communes a été annulée à effet du 1er janvier 1997…
(image et extrait du site officiel de la commune)