Dominé par la tour carrée de l’église et de son campanile en fer forgé, la silhouette pyramidale de Sablet, dans le soleil couchant, ruisselle du flamboiement de ses toits, ocre sur le fond minéral, vaguement bleuté des dentelles de Montmirail.
Construit sur une butte sableuse qui lui a donné son nom, Sablet superpose ses ruelles étroites, couvertes par des soustets en trois cercles concentriques que relient des calades abruptes et des escaliers aux marches inégales. Du haut du clocher, par delà les berges de l’Ouvèze et les vignes de la plaine du « Plan de Dieu », le regard embrasse les monts de l’Ardèche et des Cévennes dont les violets profonds s’éclaboussent de pourpre et d’or…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)