Le château de la Grange, par ses majestueuses proportions, domine le paysage. Au coeur d’un parc protégé au titre des Monuments Historiques, cette ancienne demeure seigneuriale, construite au XVIIème siècle et aujourd’hui classée en est un des édifices majeurs du patrimoine cantonal.
Vastes domaines ayant conservé des granges typées ou maisons de bourg à étagen l’habitat rural de Saint-Bouize farde le souvenir d’une réelle prospérité économique dans la 2ème moitié du XIXème siècle.
(image et extrait du site de l’OT du Sancerrois)