Après l’occupation Romaine (1er siècle avant Jésus-Christ, Ve siècle) ce sont les vikings qui s’installent à Saint-Georges avec à leur tête le chef TUMMI. D’où le nom le plus ancien « TUMMIVILLA » la propriété de TUMMI.
C’est au XIIe siècle sous l’influence de la Christianisation que la commune prend le nom de « Sancti Georgi de Riparia », puis le nom qu’elle porte aujourd’hui…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)