Il est fait référence à « Capella Sancti Germani » en 1184 ou encore à « Sanctus Germanus de Bosco in Brixia » en 1330. C’est à partir du XVIIIème siècle, sous l’influence de la famille de Scorailles, qui a hérité de la seigneurie de Saint Germain-du-Bois en 1670, que la commune prend de l’importance. Grâce à sa situation de carrefour géographique, le commerce s’y développe…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)