Cette commune doit son nom à l’Apôtre du Poitou « St Hilaire » qui aurait visité ces régions lors de ces visites pastorales au cours du IVe siècle. Quant à Voust ? Serait-ce le nom d’un seigneur ? D’un mot « vultus » en latin signifiant une image ? D’une voûte, d’un souterrain ? L’histoire n’a rien dévoilé…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)