La première mention de Saint-Jean date d’avant l’an mille. Elle nous est connue par la transmission qu’en a faite, au 17e siècle, l’évêque lodévois Plantavit de la Pause : en 942, Thierri, prélat de Lodève, échangea le village de Soubès contre « l’église de Saint-Jean de Plenis ». C’est dire l’importance qu’avait Saint-Jean, cette « église » valant un village. Le chef du diocèse en deviendra le seigneur et le restera jusqu’à la Révolution, tout en laissant, sur place, une famille noble occuper le château et veiller à l’entretien d’une fortification…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)