La commune tient son nom de son saint patron Oyend (patron des trois villages Saint-Oyen au Val d’Aoste, Saint-Oyens dans le canton de Vaud et Saint-Oyen en Tarentaise), en latin Eugendus, quatrième abbé de Condat aujourd’hui Saint-Claude dans le Jura. Au cours des siècles, le nom du village s’est orthographié différemment. En 1170, on trouve « ecclesia de Sancto Eugendo »…
(image et extrait du site officiel de la commune)