Le vignoble Bordelais de l’Antiquité se développa sur toutes les croupes graveleuses. Mais l’insécurité du Moyen-Age obligea à rapprocher les vignobles de Bordeaux et de la rive gauche de la Garonne. Actuellement, la région viticole des Graves s’étend du Sud de Langon au Nord de Bordeaux. Un arsenal commercial et juridique légitima et protégea les Vins de Graves puisque la ville de Bordeaux fit défense expresse à tous les taverniers « de vendre ou de crier les Vins de Médoc, Palus, Queyres et autres, pour les Vins de Graves »…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)