Sainte Espagnole, née à Mérida, martyre en 304, Eulalie (Oladie) donna son nom à notre village. Quant au Born, c’est le « pays des fontaines ».
Les moutonniers étaient nombreux comme le prouvent les bergeries « ou les parcs ». La place du village était une propriété privée avec maisons d’habitation – dépendances, et une étable…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)