Saudoy (de Salceda, saussaie) est au pied d’une colline nommée Châtel, entre deux monticules et dominé par un mont élevé de 188 mètres au dessus du niveau de la mer.Sa rue principale, cailloutée fait partie de la route royale n°51. Il a une fontaine abondante et d’une grande utilité, dont l’eau qui sort du Mont Châtet, après avoir traversée le village, se perd dans le terrain spongieux d’une prairie qu’elle devrait embellir, pour se rendre dans la petite rivière de Choisel, qui est un peu éloignée…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)