Sous le nom de Vutellum, Vitteaux apparait dans des chartes de 992, 1149 et 1211, qui attribuent son église au monastère de Flavigny. Il participa à l’organisation féodale du Moyen-Age et devint une châtellenie (Seigneurie et juridiction d’un seigneur châtelain) relevant des ducs de Bourgogne…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)