Au cours des siècles, le nom du village a évolué. Ce mot très ancien remonte à l’époque gallo-romaine. Orniac aurait été le domaine d’un certain gouverneur romain Ornius. En italien, ORNIO, signifie orgnier ou frêne; effectivement des frênes se trouvaient à côté du château. Autre explication, peut-être y avait-il des orpailleurs qui cherchaient des pépites d’or dans les sables du Célé…
(image et extrait du site de la CC de La Bastide-Murat)