Montcuq fut une cité prospère au XIIème et au début du XIIIème siècles.
Chef-lieu d’une châtellenie, la cité fut – vers 1224 ? – dotée d’une Charte des Coutumes octroyée aux « habitans del castel de la vila de Moncuc de las vals » par le comte Raymond de Toulouse….
(image et extrait du site)