Histoire et patrimoine des Choux (Loiret)
http://www.leschoux.fr/le-village/
un site référencé sur le nouvel Annuaire Historique des Communes de France
L’origine du nom LES CHOUX n’a aucun rapport avec le crucifère comestible auquel il nous fait penser, donc aucun rapport non plus avec le latin « caulus » (ni « caulussois », ses habitants).
Des recherches effectuées auprès des archives départementales avèrent que l’origine du nom de notre village serait CHOEZ ou CHOES, dénomination en usage aux 12ème et 13ème siècles pour désigner la chouette, cet oiseau fréquent dans les bois de la commune…
(image et extrait du site officiel de la commune … lire la suite)
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