Histoire et patrimoine de Hondschoote (Nord)
https://www.hondschoote.fr/hondschoote/historique
un site référencé sur le nouvel Annuaire Historique des Communes de France
Au Moyen Age, Hondschoote est connue pour la fabrication de saie, une étoffe de laine légère que tissent les nombreux ouvriers installés dans la ville. Exportée dans toute l’Europe via Bruges puis Anvers, la production annuelle des tisserands hondschootois s’élève à plus de cent mille pièces. La ville comptera plus de trois mille tisserands ; avec une population dépassant les vingt mille âmes, Hondschoote est l’une des plus grandes villes d’Europe…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)
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