Histoire et patrimoine de Ventenac en Minervois (Aude)
https://www.ventenac-en-minervois.fr/userfile/File/ventenac-historique.pdf
un site référencé sur le nouvel Annuaire Historique des Communes de France
Le Château et ses dépendances forment une superbe habitation élevée sur l’emplacement de l’ancien château-fort. Le jardin, distribué en terrasses, est d’un effet très pittoresque. La cave, superbe, comprend tout l’outillage vinaire perfectionné par le progrès moderne…
(image et extrait du site officiel de la commune… lire la suite)
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