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Un « paradou » est un moulin à foulon en Provençal. Ce moulin à parer est mû par la force hydraulique.
L’eau actionne de petits marteaux qui frappent en continu le drap de laine grossier.
Ce « foulage » resserre la laine, la feutre superficiellement et lui donne plus de douceur.
Les moulins à parer sont à l’origine du nom que prend le village de St-Martin-de-Castillon...
(image et extrait du site officiel de la commune)
