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Montcuq fut une cité prospère au XIIème et au début du XIIIème siècles.
Chef-lieu d'une châtellenie, la cité fut - vers 1224 ? - dotée d'une Charte des Coutumes octroyée aux "habitans del castel de la vila de Moncuc de las vals" par le comte Raymond de Toulouse....
(image et extrait du site)