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La commune dépendait de l'ancien pays messin et siège d'une seigneurie de l'abbaye de Saint-Avold. La haute vouerie de ce lieu dépendait de la seigneurie de Raville en 1682.
Une communauté juive était présente dès le XVIIe siècle. Les juifs de Bionville étaient principalement des marchands de bestiaux. Dès 1950, la plupart des membres de la communauté juive de Bionville allèrent s'installer à Metz ou à Boulay...
(source wikipedia)