Saint-Uze est connue pour sa production aux XIXe et XXe siècles de grès fin industriels.
En 1789, deux frères de la famille Revol découvrent dans la commune de Saint-Barthélemy-de-Vals une carrière de sable kaolino-feldspathique qui leur permet de créer deux fabriques de grès fins vers 1800 à Ponsas, puis à Saint-Uze...
(source wikipedia)
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