De Cancon, on sait à peu près tout grâce aux travaux de l'associaiton « Les Amis du vieux Cancon » qui se sont inspirés du livre de Lucien Massip (Pharmacien).
C'est ainsi que l'on croit savoir que ce nom facile à retenir, « Cancon », viendrait du mot « Cant »...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)