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En 1103, son nom "Villa" figurait déjà dans un cartulaire de l'Abbaye de Molesme. Dans une charte d'Henri 1er, Comte de Troyes, en 1149 on relève "Villa Subtus Fimintatem". Puis en 1206, le village devient "Molendinum Villa". Deux siècles plus tard dans un conte de Clairvaux, on peut lire "Ville soulz La Ferté". En 1581 : "Ville Soulz Lafertez" pour finalement devenir en 1656 : "Villiers-souz La Ferté"...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)